1
Время приготовления:
1 ч. 0 мин
Понятия "Новый год" и "мандарины" неотделимы друг от друга. Свежие мандарины — это святое. А вот я предлагаю приготовить сырную закуску "мандарины" — это очень просто и супер бюджетно.
Описание приготовления:
Такая закуска точно не останется без внимания на праздничном столе, хотя, готовится она очень быстро. Расскажу и покажу как, смотрите пошаговую инструкцию к рецепту.
Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Закуски
Ингредиенты:
- Плавленные сырки — 2 Штуки
- Морковь — 3 Штуки (средних размеров)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Гвоздика — 10 Штук
- Болгарский перец — 0,5 Штуки
Как приготовить «Сырная закуска "Мандарины"»
Подготовьте ингредиенты.
Отварную морковь натрите на мелкой терке, если морковь очень сочная, слегка отожмите сок.
Натрите на терке два плавленных сырка, выдавите через пресс зубчик чеснока.
Измельчите половинку болгарского перца, добавьте к сыру, добавьте майонез, хорошо размешайте сырную массу.
Сделайте тонкий слой из моркови, скатайте сырную массу в шарик размером с грецкий орех, и аккуратно со всех сторон "заверните" в морковную массу. Сверху вставьте гвоздичку или какую-нибудь зелень, например, петрушку.
Уложите готовые "мандаринки" на блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу веселую и красивую закуску. Хорошего праздника!
Совет от повара:
Для придания пикантности вкусу, можно добавлять в сырную массу: ароматные травы, измельченные оливки, маслины или каперсы, а еще очень интересная идея добавить измельченный копченый "сыр-косичку".
