Блины

Греческие блины тиганитес по смыслу похожи на итальянскую пиццу: тесто в них служит футляром для самых разных начинок. Бывают тиганитес сладкие — щедро присыпанные корицей и буквально утопленные в меду, а …

Подробнее

Самые популярные в Австрии блины — с творожной начинкой. Но есть у австрийцев еще один интересный рецепт — блины с фруктовым салатом под названием Кайзершмаррн. Когда-то их подали австрийскому кайзеру в одной …

Подробнее

Блины бывают разные — зеленые, желтые, красные. Если добавить в тесто натуральный краситель, например, шпинат, морковный и свекольный фреш, получатся разноцветные блины, которые можно красиво, "светофором" разложить и подать с любым соусом. …

Подробнее

Блины, фаршированные  говяжьим фаршем, сытные и плотные, хороши для обеда на каждый день. Но можно их сделать в праздничном варианте, приготовив из них порционные рулетики, а при подаче посыпать тертым …

Подробнее

Фаршировать блины можно чем душа пожелает. Но иногда душа желает чего-то необычного, особенно на Масленицу, когда блины пекутся каждый день, и все начинки уже перепробованы. В разгар масленичных гуляний попробуйте …

Подробнее

Пышными блины получаются не только на дрожжах, но и на сметане. К таким блинам подойдет любая начинка — сладкая и несладкая, творожная, рыбная или мясная. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 крупных яйца 500 г сметаны …

Подробнее

Вряд ли найдется человек, который откажется отведать пышный наздреватый блин, пропитанный маслом. Это старинное русское блюдо ведет свою историю с языческих времен, от истоков народного праздника проводов зимы — Масленницы. А …

Подробнее

Блиннный пирог можно приготовить не только на Масленницу. Хорошим поводом послужит день рождения, встреча с друзьями, всокресный обед в кругу семьи. Да и просто хорошее настроение- чем не повод? ИНГРЕДИЕНТЫ …

Подробнее

Ржаные блины на солоде и квасе выступают как альтернатива черному хлебу. К таким модным блинам подойдет любая соленая  рыба. Но чтобы блюдо было полностью в тренде, мы предлагаем засолить к …

Подробнее

Блины чаще делают на молоке или кефире, а мы приготовили на ряженке. Когда будете готовить мусс из творога с бананами, постарайтесь не съесть его до готовности блинов. Это сложно, конечно, …

Подробнее