Салат с крабовыми палочками, морковью по-корейски и оливками

Салат с крабовыми палочками, морковью по-корейски и оливками 4 порции 

Салат с крабовыми палочками, морковью по-корейски и оливками состоит из минимального набора продуктов. Приготовление этого блюда занимает совсем немного времени. Оригинальность салату придает морковь по-корейски. Её вкус в сочетании с оливками и крабовыми палочками раскрывается очень интересно и необычно.

Продукты (на 4 порции)

Крабовые палочки — 200 г

Морковь по-корейски — 150 г

Яйца крупные — 2 шт.

Оливки без косточек — 0,5 банки (70 г без жидкости)

Майонез — 1-2 ст. ложки

Соль — по вкусу

Укроп свежий (для украшения) — 3-4 веточки

Салат с крабовыми палочками, морковью по-корейски и оливками

Подготавливаем все необходимые продукты.

Салат с крабовыми палочками, морковью по-корейски и оливками

Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания воды), затем полностью остужаем в холодной воде.

Салат с крабовыми палочками, морковью по-корейски и оливками

Крабовые палочки нарезаем кружочками. Две крабовые палочки оставляем для украшения салата.

Салат с крабовыми палочками, морковью по-корейски и оливками

Оливки нарезаем колечками. Несколько оливок (6-8 шт.) оставляем для украшения салата.

Салат с крабовыми палочками, морковью по-корейски и оливками

Остывшие варёные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

Салат с крабовыми палочками, морковью по-корейски и оливками

В миске соединяем морковь по-корейски, яйца, крабовые палочки, оливки и майонез.

Салат с крабовыми палочками, морковью по-корейски и оливками

Солим по вкусу. Перемешиваем.

Салат с крабовыми палочками, морковью по-корейски и оливками

Салат раскладываем по салатницам, каждую порцию украшаем укропом, оливками и крабовыми палочками.
Приятного аппетита!

russianfood.com