Сырные рулетики с пикантной начинкой

Время приготовления:

2 ч. 0 мин

Мы привыкли готовить рулетики из лаваша с разными начинками, в составе которых часто есть плавленый сыр. А сегодня я поделюсь с вами рецептом закуски, в которой начинка заворачивается в плавленый сыр.

Описание приготовления:

Такие рулетики из плавленых сырков с пикантной начинкой обязательно понравятся вашим гостям новизной и оригинальностью. Такую закуску можно приготовить к праздничном столу или просто к ужину, чтобы порадовать своих родных. Смотрите мой рецепт, как приготовить сырные рулетики с пикантной начинкой и пробуйте обязательно!

Назначение:
На ужин / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр

Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

Сыр плавленый — 200 Грамм
Крабовые палочки — 60 Грамм
Яйца вареные — 2 Штуки
Сметана — 1 Ст. ложка
Чеснок — 2 Зубчика

itemprop="recipeYield">Количество порций: 4-5

Как приготовить «Сырные рулетики с пикантной начинкой»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Плавленые сырки положите в полиэтиленовый пакетик, завяжите и положите в микроволновку. Включите микроволновку на максимальную мощность на 30 секунд. Сыр должен стать очень мягким и пластичным.

Развяжите пакетик и раскатайте сыр прямо в пакетике в тонкий пласт (толщина около 4-5 мм).

Яйца отварите вкрутую и очистите. Белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке, к ним выдавите несколько зубчиков чеснока. Желтки разомните вилкой, добавьте к ним натертые на мелкой терке крабовые палочки.

К каждой из начинок добавьте по пол столовой ложки сметаны. Хорошо перемешайте.

Теперь возьмите подготовленный пласт сыра в пакетике, верхнюю часть пакетика срежьте, а нижнюю оставьте, чтобы легче было потом заворачивать в рулет. На сыр ровным слоем выложите белково-чесночную смесь.

Затем выложите смесь желтков и крабовых палочек.

Сверху можно присыпать немного зеленью, это по вкусу.

Теперь самый ответственный этап — нужно завернуть сырный пласт с начинкой в рулет. Помогайте себе нижней частью пакетика и заверните все в тугой рулетик, пакет пока не убирайте, заверните в него готовый рулет и отправьте в морозилку на 2-3 часа, чтобы рулет застыл и стал держать форму.